(资料图片仅供参考)
1、首先,把两个鸡蛋放在碗里,搅拌均匀。然后,把黄油、牛奶、水、白糖和盐放在一起,用小火煮沸。
2、煮沸后加入低筋面粉快速搅拌成团,再加入蛋液一起搅拌。挤泡芙在有八齿花嘴的烤盘上,然后放入烤箱。
3、把烤箱温度调到180度,烤25分钟左右。烤好后用刀在泡芙的底部戳一个洞,把奶油挤进去,然后做成泡芙。
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